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¿Qué es la salud mental?
La OMS define la salud mental como “un estado de bienestar en el cual cada individuo desarrolla su potencial, puede afrontar las tensiones de la vida, puede trabajar de forma productiva y fructífera, y puede aportar algo a su comunidad”.
En tal sentido, comer mal, ¿puede afectar mi estado de bienestar?
Es importante comenzar indicando que el intestino actúa como un centro de inteligencia, dado que tiene la capacidad de influir en el funcionamiento cerebral y en el estado de ánimo.
De tal modo, Hipócrates, médico en la Antigua Grecia, afirmó que “todas las enfermedades se generan en el intestino” y, por ello, hoy en día se le da mucha atención a la flora intestinal y a los alimentos que solemos ingerir.
No debemos olvidar que el intestino humano debió acostumbrarse al reemplazo de alimentos frescos y naturales por otros, con predominio masivo de azúcares, de grasas hidrogenadas y de harinas refinadas, todo ello fruto del proceso de la industrialización alimentaria.
Una dieta basada en alimentos sanos, ayuda a mejorar la química cerebral y reducir los trastornos relacionados con la ansiedad y con la depresión por incrementar el nivel de serotonina en el cerebro y disminuir los niveles de las hormonas del estrés.
Por ello, si quieres reducir tus niveles de estrés y mejorar tu capacidad productiva en todo sentido, aliméntate bien y en forma equilibrada, incluyendo en tu dieta diaria más alimentos nutritivos y descartando aquellos que contengan grasas saturadas, grasas trans, colesterol, sal (sodio) y azúcares agregados.
Con el tiempo, verás los resultados.